Dans un monde programmé pour penser que la guérison du corps se fait via une capsule, qu’elle soit pharmaceutique ou nutraceutique, nous sommes désormais éloignés des puissants bienfaits des aliments entiers.
Lorsque nous prenons une « pilule », nous ingérons soit une concoction synthétique, soit un nutriment isolé dont il a été démontré qu'il a un effet positif ou négatif sur une voie dans le corps. Ce qui nous manque, ce sont les nutriments, les fibres et les produits chimiques synergiques que la nature fournit dans cet aliment. Tous ces éléments travaillent ensemble dans le corps, nous permettant de mieux absorber et utiliser les nutriments qu’il contient.
Les champignons sont l’une des variétés alimentaires les plus puissantes fournies par la nature. Si vous mangez des champignons, vous connaissez probablement mieux ceux disponibles à l'épicerie, généralement les Button ou les Swiss Browns, mais il existe de nombreuses autres variétés disponibles qui ont leurs propres avantages spécifiques bien étudiés et qui sont utilisées en médecine naturelle depuis des milliers d'années. années. Mère nature connaît son affaire, il est temps que nous l'écoutions.
Crinière de lion:
- Surtout connu pour ses bienfaits en matière de clarté mentale et de concentration, mais il offre bien plus que cela.
- Inflammation et régénération cérébrales, santé des métaux, en particulier anxiété et dépression
- Déficience et déclin cognitifs tels que la démence, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et la sclérose en plaques
- Inflammation du tube digestif, ulcères gastroduodénaux, déséquilibre des bactéries dans l'intestin et dysfonctionnement immunitaire
- Aide également à lutter contre des conditions métaboliques telles que le diabète de type 2, l’obésité et les maladies cardiovasculaires.
Cordyceps :
- L’un des champignons les plus sous-utilisés :
- Aide le corps à se remettre d'une maladie, améliore le fonctionnement du système immunitaire
- Augmente les niveaux d'énergie, améliore même les performances sportives
- Puissant tonique des poumons, du foie et des reins
- Incroyable adaptogène, ce qui signifie qu'il rétablit l'équilibre du corps, vous aidant à faire face et à vous remettre du stress, de l'anxiété et de la fatigue.
- Réduit les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie
- Réduit les effets du vieillissement
Reishi :
- Le champignon apaisant mais que nous apporte-t-il d'autre ?
- Comme Lion's Mane, il aide également contre la maladie d'Alzheimer et les ulcères gastriques.
- Réduit les effets du vieillissement
- Cancer et fatigue liée au cancer, y compris la fatigue chronique
- Booster du système immunitaire, bénéfique contre le VIH, le VPH, l'hépatite B et l'herpès, les boutons de fièvre et le zona
- Aide à lutter contre la tension artérielle
- Affections pulmonaires, notamment l'asthme et la bronchite
Vous ai-je déjà convaincu d’essayer ces aliments merveilleux ? N'hésitez pas à les remplacer dans n'importe quel plat qui ferait appel à des champignons, vous vous rendrez un grand service. Les aliments biologiques complets ne sont pas seulement une source de carburant mais la base d’une bonne santé.
Alison Jones
Praticien en médecine nutritionnelle clinique
